|
Что такое избыточный вес? Избыточный вес (ожирение, лишний вес) – это хроническое заболевание, сопровождающееся избыточным отложением жира. Особенностью ожирения у детей является увеличение числа жировых клеток, а не их размера, как у взрослых.
Избыточный вес может сопровождаться нарушением углеводного обмена (увеличением сахара в крови), повышением артериального давления. Для развития таких осложнений, как сахарный диабет или гипертоническая болезнь, требуется время.
Что может стать причиной избыточного веса? Чаще всего ожирение вызывает совокупность причин:
- генетическая предрасположенность;
- малоподвижный образ жизни;
- избыточное употребление углеводов в питании.
Обычно должна ставиться следующая цель: снизить вес на 5-10% за год от исходного и удержать этот вес с последующим его снижением.
Соблюдение каких правил поможет справиться с лишним весом? Иногда ожирение может встречаться на фоне других эндокринных заболеваний. В борьбе с избыточным весом большое значение имеет выполнение важных правил:
- Рациональное питание;
- Изменение образа жизни;
- Физические нагрузки.
Питание при избыточном весе. При избыточном весе следует, прежде всего, снизить общую калорийность своего рациона (не более 1200 ккал в сутки). Для этого необходимо знать, сколько калорий поступает в организм с основными питательными веществами:
- 1 г белка = 4 ккал;
- 1 г углеводов = 4 ккал;
- 1 г жира = 9 ккал.
Таблица 1
"Пищевой светофор" для ребёнка при избыточном весе
| Исключить: |
Мучные изделия, конфеты, шоколад
Варенье, джемы, пирожные, торты
Кондитерские изделия, мороженое
Масло сливочное, растительное
Сало, свинина, сливки, жёлтые сыры
Орехи, семечки, чипсы, сухарики
Творог более 5% жирности, майонез
Копчёности, колбасные изделия
Газированная вода, бананы, виноград
|
| Ограничить: |
Картофель, кукуруза, бобовые
Яйца, макаронные изделия
Не белый хлеб, а серый, можно с отрубями
Все колбасы заменить на докторскую
Заменить майонез на сметану 10%
|
| Рекомендовано: |
Мясо говядины, птицы (без кожи), рыба
Творог до 4%, кефир до 1% жирности
Адыгейский сыр, брынза
Ягоды, все овощи (особенно огурцы)
Морепродукты, грибы, зелень, лимон
Не ограничивать жидкости (чай, минеральная вода без газа)
|
Общие правила питания:
- Приём пищи чаще, но низкой калорийности;
- Приём пищи не позднее 2,5 часов до сна;
- Исключить жареные блюда;
- Принимать в пищу продукты в свежем, вареном, запечённом виде, приготовленные в микроволновой печи;
- Исключить: рассольник, свекольник;
- Один раз в неделю осуществлять контроль веса.
Физические нагрузки. Ежедневно, не менее 2-х часов умеренной регулярной нагрузки (!) (можно ходьбы), ЛФК, плавание, езда на велосипеде. Также поведенческая терапия – она подразумевает изменение образа жизни в семье.
В пищевой дневник следует записывать всё, что съедает и выпивает ребёнок в течение дня, – в каком количестве и в какое время. Пищевой дневник необходимо вести ежедневно. Специалисту достаточно данных 1-2 недель, чтобы отследить пищевые привычки и пристрастия ребёнка, после чего будут даны рекомендации по изменению питания.
Повышенное артериальное давление является одним из основных осложнений избыточного веса. Для того чтобы установить, существует ли риск развития гипертензии или у ребёнка уже стабильное высокое артериальное давление, необходимо осуществлять контроль в течение недели.
Для того чтобы наглядно отследить динамику снижения веса у ребёнка, один раз в неделю необходимо проводить контрольное взвешивание.
|
